Green Smoothie mit Spinat, Avocado und Banane

Ich habe ein brandneues Smoothie-Rezept für euch! Wie schon öfter erwähnt, trinke ich Smoothies sehr gerne, ob als Mahlzeit oder zwischendurch – von diesen frischen Vitamin- Kicks kann ich nie genug bekommen! Um regelmäßig Abwechslung zu bekommen, teste und kreiere ich gerne neue Smoothies und heute habe ich ein besonders gesundes und erfrischendes Rezept für […]

Rührei mit Tomaten und Käse

Ich liebe Frühstück! Vor allem an einem freien Tag, wenn ich mit meinem Mann frühstücken kann, gibt es nichts harmonischeres als mit dieser leckeren Mahlzeit den Tag einzuläuten und zu besprechen, was man an diesem Tag machen möchte. Natürlich ist ein üppiges Frühstück mit Brötchen, Marmelade etc. immer toll, aber danach ist man doch sehr […]

Bunt gemischter Salat

Wie schön, der Himmel ist blau und hier in Spanien steigen die Temperaturen wieder! Gestern bin ich spazieren gegangen und habe die warmen Sonnenstrahlen auf meinem Gesicht genossen. Wieder zu Hause angekommen, hatte ich total Lust auf einen Salat. Also habe ich meinen Kühlschrank durchsucht und mich für eine bunte Mischung entschieden. Dieser Salat hat […]

Guacamole – ein wahrer Klassiker

Heute möchten wir euch einen neuen Dip vorstellen, den wir kürzlich zubereitet haben. Wir waren von diesem Klassiker mal wieder sehr begeistert. Es geht um den mexikanischen Avocado-Dip „Guacamole“. Selbst gemacht schmeckt der mexikanische Dip am besten, die Zubereitung geht schnell und ist einfach. Optimalerweise verwendet man für die Guacamole reife Avocados, sie sind leichter […]

Centro Italia – das italienische Kaufhaus in Berlin

Das „Centro Italia“ ist ein italienisches Kaufhaus in Berlin mit drei Standorten: in Prenzlauer Berg, Charlottenburg und Marienfelde. Ich war in dem „Centro Italia“ in Charlottenburg und habe mich mit wunderbar frischen, italienischen Produkten eingedeckt. Das Kaufhaus verkauft ca. 3000 italienische Produkte – von Geschirr über Kaffee und selbstgemachter, frischer Pasta bis hin zu Weinen, […]

Hühnchensalat- lecker, gesund und einfach

Wir essen immer gerne Salate – mal einfach, mal aufwendiger, ob leicht oder doch gehaltvoller – Hauptsache es schmeckt. Dieses Mal wollte ich einen Salat zum Abendessen machen und da mein Mann hungrig von der Arbeit kommt, habe ich als Hauptzutat Hühnchen verwendet. Kirschtomaten, Gurke und Apfel dazu und schon wird dieser Salat wunderbar erfrischend […]