Bruschetta

Vor ein paar Tagen haben wir Besuch bekommen und wir haben lange überlegt, welche Vorspeise es geben wird, die jedem gut schmeckt. Schlussendlich haben wir uns für den italienischen Klassiker „Bruschetta“ entschieden – ein sehr beliebtes Gericht bei uns. Die Zubereitung geht schnell und ist sehr einfach. Zutaten für Bruschetta italiana: 1 kg Tomaten 2 […]

Zuckerlwerkstatt

Wir lieben dieses hübsche Geschäft! Die“ Zuckerlwerkstatt“ stellt per Hand alle Süssigkeiten (Zuckerl) im Geschäft her, man kann auch zu bestimmten Uhrzeiten bei der Produktion zu sehen! Sehr spannend und faszinierend! Die „Zuckerlwerkstatt“ ist liebevoll eingerichtet, die Zuckerl sehen absolut entzückend aus und sie schmecken köstlich. Maria und Christian sind die Gründer der „Zuckerlwerkstatt“ und haben den […]

Käsespätzle

Heute möchte ich euch ein neues Rezept vorstellen, dass wunderbar schmeckt und mich an meine Kindheit erinnert: Käsespätzle! Sie schmecken einfach lecker und sind leicht zuzubereiten. Man kann die Spätzle natürlich auch fertig kaufen, aber ich finde der Einsatz lohnt sich, wenn man sich die Zeit nimmt, um die Spätzle selber herzustellen. Sie schmecken einfach […]

Wärmender Klassiker: Die Tomatensuppe

Jetzt wo der Herbst da ist, stehen wärmende Suppen und Tees in allen Variationen bei mir ganz hoch im Kurs. Heute möchte ich euch einen absoluten Klassiker vorstellen, die ganz leicht nachzumachen ist und nur aus frischen Zutaten besteht – die Tomatensuppe! Ich koche die Suppe gerne vor und nehme sie mir dann mit in […]

Gebackene Apfelscheiben mit Zimt und Zucker

Heute haben wir ein neues „süßes“ Rezept für euch! Diese Apfelscheiben mit Zimt und Zucker sind total lecker und erinnern sehr an unsere Kindheit! Ihr werdet dieses einfache Rezept bestimmt auch lieben! Klassisch wird das Gericht mit Apfelringen serviert, aber die Äpfel in Scheiben zu schneiden war einfacher. Und das ist was ihr braucht: 4 […]

Blackout- ein spannendes Buch für kalte Herbsttage

Ihr Lieben, wir haben heute eine neue Buchempfehlung für euch! Dieses Mal haben wir den besonderen und zeitgemäßigen Thriller „Blackout“ gelesen. Das Buch wurde geschrieben von Marc Elsberg, einem erfolgreichen österreichischen Autor, der sich auf wissenschaftliche Thriller spezialisiert hat. In diesem Buch geht es um einen Terroranschlag auf die Stromnetze Europas und welche verheerenden Folgen […]

Coffee House in Salzburg- leckerer Kaffee in wunderschönem Ambiente

Wir waren wieder in der berühmten Mozartstadt Salzburg und haben eine neue Kaffeehaus Empfehlung für euch! Dies ist aber nicht ein klassisches österreichisches Café, sondern eine modernere und sehr gemütliche Version. Wir sind vom Coffee House total begeistert! Es ist sehr cool eingerichtet, wie eine Bibliothek mit großen Ledersesseln und Couchen, es werden toller Kaffee […]